Próximamente: El Vino y Bodegas de Vino #elvinoeninternet

Dos nuevos portales sobre vino, están a punto de estrenarse, todavía en construcción auguramos mucho éxito para ellos :

- El Vino

Y reproduciendo sus propias palabras:

"Cuando hablamos de vino la definición más clara que podemos encontrar es la de una bebida alcohólica que se obtiene por fermentación del jugo de la uva.

Pero el vino es mucho más que esto y desde su nacimiento, el vino tiene múltiples fases que lo hacen un producto único en el mercado.

En esta web trataremos de realizar un amplio resumen de todas sus fases."

Y tiene toda la razón el Vino es mucho mas que eso. Y nos explican el vino a través de diferentes epigrafes *:

La Cata: Nos hablan de las diferentes fases que se utilizan para catar un vino. Fase Visual, Fase Olfativa y Fase gustativa.

”catar es probar con atención un producto cuya calidad queremos apreciar , es someterlo a nuestros sentidos , en particular al del gusto y al del olfato ; es tratar de conocerlo buscando sus diferentes defectos y sus diferentes cualidades , con el fin de expresarlos ; es estudiar , analizar , describir , definir , juzgar , clasificar “

Viticultura: Nos hablan del Conjunto de las prácticas y técnicas agronómicas aplicadas al cultivo de la vid.

Elaboración: Nos hablan de la uva cuando entra en bodega, fermentación, crianza...

Maridaje: Cada vino tiene su alimento que le hace mejorar sus características.

Servicio al cliente: Todo influye en el mundo del vino, y un mal servicio puede fastidiar un gran vino. la temperatura, el tipo de copa entre otras cosas no deben pasarse por alto.

* Los epigrafes son los reales, pero el contenido al estar la web en construcción puede variar levemente.

- Bodegas de Vino

Esta en construcción, iremos ampliando la información en breve.

Un de las cosas que necesita el mundo del vino, es hacerlo más entendible y que así los aficionados puedan ir aprendiendo más y más. Creemos que uno de los problemas con los que se encuentra la juventud al acercarse al vino es la falta de conocimiento, y la dificultad en adquirirlo, no hay nadie que lo explique y realmente lo pueda entender el ciudadano de a pie.