Elaborado con tinta fina ,cabernet sauvignon y merlot. Crianza de 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano.
OTRAS AÑADAS:
Pago de Carraovejas 2010
Pago de Carraovejas 2011
CATA DEL VINO TINTO PAGO DE CARRAOVEJAS 2013 EN 9 PALABRAS:
Vista: Rojo - Púrpura.
Nariz: Frutas - Especies.
Boca: Elegante - Sabroso.
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MARIDAJE DE PAGO DE CARRAOVEJAS 2013.
Hoy para el maridaje hemos elegido una receta de, como no, Cochinillo Asado al estilo Segoviano por supuesto del Restaurante Jose María, propietario y creador a su vez del vino que nos ocupa.
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