Empezamos el mes de mayo, y en mi recuerdo, este mes lo asocio a la ciudad de Córdoba con su Feria, Sus Patios, Sus Catas...Una gloria vivir en Córdoba todo el año, y en especial en Mayo.
Este Vino Dulce Alvear Pedro Ximenez 1927 está elaborado por bodegas Alvear, con uva Pedro Ximenez y una crianza de 5 años en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras.
90 Puntos Peñín.
96 Puntos Parker.
CATA DEL VINO DULCE ALVEAR PEDRO XIMENEZ 1927 EN 9 PALABRAS:
Vista: Caoba-Brillante.
Nariz: Torrefactos-Café.
Boca: Cacao-Café.
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MARIDAJE DE ALVEAR PEDRO XIMENEZ 1927.
Hoy para el maridaje hemos elegido una receta de Pestiños, un postre típico Cordobés muy común es Semana Santa. Este es un clásico Vino de Postre.
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Ubicación:
14550 Montilla, Córdoba, España
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