Hoy Lunes del Pescaito, como no poner la Manzanilla de mi Caseta, hace años que no puedo ir a la Feria de Sevilla ya que ahora vivo en Segovia pero siempre está en mi mente.
Esta manzanilla tiene un recuerdo especial para mi, recuerdo mi reloj lleno de guitas al final de cada Feria...Ains que morriña.
La Manzanilla La Guita está elaborada por Bodega Hijos de Rainera Péres Marín, con uva Palomino Fino. DO Jerez- Manzanilla de Sanlucar.
92 Puntos Peñín.
CATA DE MANZANILLA LA GUITA EN 9 PALABRAS:
Vista: Amarillo -Pajizo.
Nariz: Floral - Salinidad.
Boca: Fresca - Persistente.
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MARIDAJE DE MANZANILLA LA GITANA.
Hoy para el maridaje hemos elegido un plato de Jamón de Jabugo, que según muchos, en Feria sólo lo pides si viene tu Jefe a la caseta.
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Ubicación:
Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España
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